Fairtrade kaffe Hva er Fairtrade kaffe? Puro Fairtrade kaffe – Veien til god kaffe Fairtrade- systemet ble opprettet i 1988. Kort fortalt var utgangspunktet ønsket om å verne kaffebønder mot svingningene i råvareprisene, samt å skape langsiktige trygge rammer for dem. Kaffe er den nest største omsatte råvaren i verden i dag. Det er kun oljen som omsetter mer. Dette betyr «big business» – og med det mye spekulasjoner og mange involverte parter. Paradokset er at det nødvendigvis ikke er et godt levebrød for kaffebonden. For å produsere kaffe kreves det mye arbeid og erfaring for å opprettholde en god avkasting. Med lite forutsigbarhet på kaffeprisene, som kan svinge voldsomt, uke til uke, har resultatet gjort kaffe-bøndene svært sårbare. Med Fairtrade-standardene for handel med kaffe blir hverdagen mer trygg og forutsigbar for kaffebønder i Afrika, Asia og Latin-Amerika. Fairtrade gir større forutsigbarhet vedrørende inntekt og planlegging, samt at det settes større krav til tryggere arbeidsforhold, demokratisk organisering og bruk av Fairtrade-premiumen til tiltak som kommer hele kooperativet til gode. Dette igjen fører til positiv utvikling i lokalsamfunnene. Ønsker du å lese mere om Fairtrade-standardene og Fairtrade-minimumspris og –premium? Se ekstern lenke her. Riktig miljøavtrykk – på veien til god kaffe! Hva er så Puro Fairtrade kaffe? Vår Puro Fairtrade kaffe Kaffe fra Fairtrade-kooperativer som består av flere hundre småprodusenter. Kaffe-bøndene utveksler erfaringer og dyrker kaffe i skyggen av naturlig hjemmehørende trær og i pakt med naturen. De elsker å snakke om kaffen de dyrker, gården sin, familien og levemåten. Vi gjenforteller historiene deres gjennom Puro. Alle våre Puro produkter er godkjente Fairtrade produkter. Vårt motto: Riktig miljøavtrykk på veien til god kaffe. Fairtrade-verdier, kjærlighet til naturen, kaffebrenning med solenergi, organisk kaffeavfall som blir til jord, og gjenvinning av emballasje. Vi er Puro. Trykk her for en liten film om vår Puro Fairtrade kaffe. Puro Fairtrade kaffe Vårt mål – Bevaring av Regnskogen Penger vokser som kjent ikke på trær, men pengene våre bidrar til å dyrke trær. Trær i kaffeproduserende land som danner vakre regnskogreservater. Regnskogreservater med et unikt biologisk mangfold som nå beskytter sterkt truede arter for fremtiden. “Takket være et unikt samarbeid med World Land Trust som ble innledet i 2005, er inntekter fra salg av hver eneste pose Puro-kaffe blitt kanalisert tilbake for å bevare det samme leveområdet som kaffen kom fra. Og vi er virkelig stolte over det vi har oppnådd så langt.” – Frans Van Tilborg Adm. Dir Miko Coffee På denne lenken vil du finne siste oppdaterte oversikten på antall mål regnskog som er reddet med vårt Puro konsept. Våre reservater Puro Fairtrade kaffe hjelper regnskogen Bevaring av regnskogen. Da Puro konseptet er et levende konsept, som øker i omfang hver dag som går, vil du finne oppdatert informasjon på antall regnskogreservater og antall mål med regnskog vi har reddet på vår informasjonsside – Informasjon om våre reservater finner du her. Under de forskjellige lenkene vil dere finne historier om hvert enkelt reservat – inkludert Google maps – hvor du kan se regnskogen vi er med på å beskytte. Oversikt over vår Puro Fairtrade kaffe Puro Fairtrade Organic Fairtrade kaffe – Puro Organic Denne delikate blandingen har en karakteristisk smak. Den kombinerer myke noter av sjokolade med syrlige overtoner som gir kaffen fruktighet og naturlig sødme. Kaffeprofil: Opprinnelse: Peru og Honduras Kaffetype: Fairtrade, økologisk, skyggedyrket – 100% Arabica Produsenter: Peru CEPICAFE ligger i Piura-regionen, og kaffen her dyrkes i 1800 meters høyde av 6600 småprodusenter. De håndplukker bønnene fra juni til oktober, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Puro Fairtrade Noble Fairtrade kaffe – Puro Noble Denne blandingens sammensatte karakter kommer fra den milde og runde blomsteraromaen i Guatemalas høytdyrkede arabicabønner, som er nøye blandet med arabicabønner fra Peru for en perfekt smaksbalanse. Ved å tilsette robustabønner av førsteklasses kvalitet oppnår man et hint av mørk sjokolade, og blandingen fungerer derfor utmerket til enhver anledning. Kaffeprofil: Opprinnelse: Peru, Honduras, Guatemala, Colombia og Uganda Kaffetype: Fairtrade og skyggedyrket 80% – Arabica 20% Robusta Variasjon: Fås også som koffeinfri kaffe Produsenter Peru CEPROAP ligger i Pichanaki-regionen. Kaffen her dyrkes i 1650 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra juni til oktober, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Honduras COAGRICSAL & COPROCAEL ligger i regionene Copán og Ocotopeque. Kaffen her dyrkes i 1000–1500 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra desember til februar, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Guatemala FEDECOCAQUA ligger i Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Retalhuleu, San Marcos og Zacapa. Kaffen dyrkes i 1900 meters høyde av flere småprodusenter som håndplukker bønnene fra januar til juni, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Colombia ASPROUNION ligger i Nariño, hvor kaffe dyrkes på 1300-1800m over havet av 270 små kaffefarmer som dekker ca 700 hektar. De håndplukker hoved avlingen av kaffe i april-juni, men har også en mindre avling i oktober – januar. I likhet med de andre kooperativer, vasker de og rengjør for hånd før de soltørker innhøstingen. Uganda KCFCS eller Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society er en sammenslutning av kaffebønder som holder til 150 km sørvest for Ugandas hovedstad Kampala, i fylket Kibinge i Bukomansimbi-distriktet. Takket være Kibinges unike geografiske beliggenhet like sør for ekvator kan kaffen høstes inn to ganger i året. I dette området produseres noe av den beste robustakaffen i verden, med harde bønner som gir jevn brenning og en mild, nøytral smak med rundhet og sødme. Kaffen dyrkes i 1250 meters høyde og håndplukkes fra mai til september, og igjen fra oktober til januar. Puro Fairtrade Fuerte Fairtrade kaffe – Puro Fuerte Med denne intense og temperamentsfulle kaffen får du en god start på dagen! En mørkbrent blanding av høytdyrkede arabicabønner og de fineste robustabønner fra Uganda skaper en fyldig, balansert aroma med friske smaksnyanser som, sammen med riktig temperert melk, gir en bittersøt smak av sjokolade. Kaffeprofil: Opprinnelse: Peru, Honduras, Guatemala, Colombia og Uganda Kaffetype: Fairtrade og skyggedyrket – 50% Arabica 50% Robusta Produsenter Peru CEPROAP ligger i Pichanaki-regionen. Kaffen her dyrkes i 1650 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra juni til oktober, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Honduras COAGRICSAL & COPROCAEL ligger i regionene Copán og Ocotopeque. Kaffen her dyrkes i 1000–1500 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra desember til februar, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Guatemala FEDECOCAQUA ligger i Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Retalhuleu, San Marcos og Zacapa. Kaffen dyrkes i 1900 meters høyde av flere småprodusenter som håndplukker bønnene fra januar til juni, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt. Colombia ASPROUNION ligger i Nariño, hvor kaffe dyrkes på 1300-1800m over havet av 270 små kaffefarmer som dekker ca 700 hektar. De håndplukker hoved avlingen av kaffe i april-juni, men har også en mindre avling i oktober – januar. I likhet med de andre kooperativer, vasker de og rengjør for hånd før de soltørker innhøstingen. Uganda KCFCS eller Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society er en sammenslutning av kaffebønder som holder til 150 km sørvest for Ugandas hovedstad Kampala, i fylket Kibinge i Bukomansimbi-distriktet. Takket være Kibinges unike geografiske beliggenhet like sør for ekvator kan kaffen høstes inn to ganger i året. I dette området produseres noe av den beste robustakaffen i verden, med harde bønner som gir jevn brenning og en mild, nøytral smak med rundhet og sødme. Kaffen dyrkes i 1250 meters høyde og håndplukkes fra mai til september, og igjen fra oktober til januar. Puro Filmer Puro Fairtrade kaffe Har du et ønske om å vite mer om Puro Fairtrade kaffe har vi selvfølgelig et stort utvalg av filmer i vår «kinosal» Crêpes, Coffee and Conservation Puro Water A Film about Coffee and Conservation Puro Coffee Honduras Rainforest Reserve Puro Coffee Guatemala Rainforest Reserve Puro Coffee Peru Rainforest Reserve Puro Coffee Frog & Orchid Puro Coffee Ecuador Rainforest Reserve Puro Fairtrade Coffee Film Puro Coffee Belgium Puro Coffee Dubai Puro Coffee Australia Puro Coffee Singapore Puro Coffee Netherlands Jessica the Hippo Puro South Africa Puro Film Trailer Puro Final Film Trees4Schools South Africa Puro Coffee at Opendoek Film Festival Puro Coffee Colombia Rainforest Reserves Puro Fairtrade kaffe WLT Vår samarbeidspartner – World Land Trust (WLT) Bevaring av Regnskogen WLT er en internasjonal ideell organisasjon som beskytter verdens biologisk viktigste og mest sårbare leveområder mål for mål. Siden WLT ble grunnlagt i 1989, har organisasjonen finansiert samarbeidspartnere rundt om i verden for å opprette naturreservater og bevare leveområder og dyreliv for fremtiden. Mål: Å beskytte og forvalte verdens naturlige økosystemer på en bærekraftig måte. Å bevare det biologiske mangfoldet med fokus på truede leveområder og arter. Å utvikle samarbeid med lokale enkeltpersoner, samfunn og organisasjoner. Å oppnå støtte og engasjement blant mennesker som bor i prosjektområder. Å øke den globale bevisstheten om behovet for å bevare. Å skape en bedre forståelse og støtte gjennom utdanning, informasjon og innsamling av midler.Les mer om WLT her: http://www.worldlandtrust.org/ Våre kaffebønder får en rettferdig pris for kaffebønnene sine og litt ekstra til å investere i skoler, skogplanting og jordbruksforbedringer. Klikk deg rundt på nettsiden for å se Puro-arven som dagens generasjon familien etterlater seg: Vi tar ansvar – Gjør du? www.purocoffee.no Puro Fairtrade kaffe Opptatt av god kaffe på jobben? Her kan du enkelt finne et bredt utvalg av kaffeautomater til bedrift kaffe: Valg av kaffeautomat bedrift Vi anbefaler deg å lese om vår «know how» vedrørende valg av riktig kaffeautomat til din bedrift. Kaffe skal smake godt! Lykke til med valg av god kaffe på jobben! Hilsen oss i A:KAFFE – Kaffeautomater AS Kontakt oss for mer informasjon vedrørende kaffeautomat bedrift!